Машина для очистки куриных желудков AISI 304

Машина для очистки куриных желудков — специализированное оборудование для цехов субпродуктов птицепереработки. Предназначена для механического удаления внутренней желтой пленки (кутикулы), жира, остатков корма и слизи с поверхности и внутренней части куриных желудков после предварительного разрезания и обезжиривания.

Принцип работы: мотор-редуктор вращает спиральный ролик (шнек или спиральный барабан), который создает относительное вращение и трение желудков друг о друга и об абразивные/щеточные элементы внутри камеры. Одновременно подается вода для смывания отделенных отходов. Результат — чистые, гладкие желудки с удаленным желтым слоем, готовые к дальнейшей сортировке, замораживанию или упаковке.

Основная часть машины (корпус, спиральный ролик, камера очистки, рама, желоба) изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Компактные размеры 940 × 500 × 900 мм позволяют интегрировать машину в линии субпродуктов производительностью 2000–6000 комплектов/час. Машина соответствует требованиям HACCP, ЕС и ДСТУ, легко моется под давлением, имеет съемные крышки для очистки и регулировки.

Технические характеристики

Подробные параметры машины для очистки куриных желудков:

• Материал основной части: нержавеющая сталь AISI 30

• Габариты (Д × Ш × В): 940 × 500 × 900 мм

• Привод: мотор-редуктор (вращение спирального ролика)

• Мощность двигателя: 1,1–2,2 кВт (в зависимости от модели)

• Питание: 380 В, 3 фазы

• Скорость вращения ролика: регулируемая (частотный преобразователь)

• Система подачи воды: форсунки или перфорированная труба (вход Ø 25–32 мм)

• Расход воды: 5–12 л/мин

• Выход: желоб для чистых желудков + слив отходов

• Производительность: 2000–6000 комплектов/час (в зависимости от настроек)

• Конструкция: горизонтальная камера со спиральным роликом, съемные крышки

• Очистка: полная санитарная обработка под давлением

Преимущества

• Полностью нержавеющая сталь AISI 304 — устойчивость к кислотам, жиру, моющим средствам и дезинфекции.

• Спиральный ролик с относительным вращением — эффективное трение без повреждения желудка.

• Мотор-редуктор — надежный и тихий привод, стабильная работа при высокой нагрузке.

• Регулируемая скорость — точная настройка интенсивности очистки под разные партии

• Постоянное смывание водой — полное удаление отделившейся пленки и жира

• Компактные размеры — легко интегрируется в линии субпродуктов

• Легкая очистка — съемные крышки, гладкие поверхности, полное соответствие HACCP

• Высокое качество очистки — гладкие желудки без желтого слоя, повышение товарного вида

Машина для очистки куриных желудков со спиральным роликом и мотор-редуктором — надежное и эффективное решение для цехов субпродуктов, обеспечивающее высокое качество очистки, скорость процесса и соответствие всем стандартам пищевой безопасности.